Leite/Cepea: Oferta limitada freia queda de preços em novembro


Leite/Cepea: Oferta limitada freia queda de preços em novembro
Leite/Cepea: Oferta limitada freia queda de preços em novembro
02-12-2019 15:04:34 - Por: Natália Grigol, em Cepea-Esalq/USP
O intenso recuo que sazonalmente se observa no final do ano pode não ocorrer.

O preço pago ao produtor em novembro (referente ao volume captado em outubro) foi de R$ 1,3493/litro na “Média Brasil” líquida, leve queda de 1,04% frente ao mês anterior. O movimento de desvalorização do leite no campo está atrelado ao aumento da produção, devido ao período sazonal de maior disponibilidade de forragens na primavera. No entanto, o atraso das chuvas no Sudeste e Centro-Oeste – que limitou a recuperação da produção – e a competição entre indústrias por matéria-prima neste período evitaram que as cotações não despencassem, assim como observado em anos anteriores.
O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) subiu apenas 0,55% na “Média Brasil” de setembro para outubro, muito abaixo do esperado para o período. Além do atraso das chuvas no Sudeste e Centro-Oeste, agentes consultados pelo Cepea destacaram que a saída de produtores da atividade e a maior cautela em realizar investimentos, somado ao aumento dos preços dos grãos, diminuíram o potencial de crescimento da oferta nesse período.
Com oferta limitada no último trimestre, o comportamento dos preços neste ano segue atípico. O intenso recuo que sazonalmente se observa no final do ano pode não ocorrer. Segundo agentes do setor, há grandes chances de a captação de novembro, cujo pagamento será feito em dezembro, ficar praticamente estável. Deve-se levar em conta que a produção do Sul do País tende a cair a partir de novembro. Ademais, os preços atrativos no mercado de corte têm incentivado o abate de vacas e podem, nos próximos meses, levar à destinação de parte da produção de leite para a alimentação de bezerros.
Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de outubro/19) - “Média Brasil”.

Fonte: Cepea-Esalq/USP.
Preços do leite pagos ao produtor no mês de Novembro/19
Cotações de leite cru - Preços pagos pelos laticínios (brutos) e recebidos pelos produtores (líquido) em Novembro/19 referentes ao leite entregue em Outubro/19 nos estados que compõem e não compõem a “Média Brasil”. Nota: em janeiro de 2017, o CESSR (ex-Funrural) foi reajustado para 1,5%.

Dados deflacionados pelo IPCA de outubro de 2019.
A “Média Brasil” líquida contém os preços de BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS ponderados pelos seus respectivos volumes de negociação, sem considerar frete ou impostos.
Publicidade
+ Mais lidas
- 18-02-2021 12:08:21 Vigor lança iogurte em embalagem de papel
- 01-03-2021 09:29:56 A Queijo D’Alagoa-MG leiloa queijo de 12kg pela internet em prol de Abrigo de Idosos
- 10-02-2021 14:51:52 Produtor de leite de Estrela-RS adota sistema de compost barn
- 09-02-2021 11:13:13 Cotação do leite registra queda de 3,71% no Estado de MG
- 09-02-2021 10:29:24 Grupo francês Lactalis pagou 0,369 centavos de Euro por litro de leite em 2020